Vengono selezionati a mano i migliori tartufi neri, per poi essere conservati in vasetto.

Il prodotto è indicato per condire i primi piatti in bianco (riso, tagliatelle, tagliolini, gnocchi, uova al tegamino, ecc.).

Il tartufo si utilizza così come si presenta affettandolo sulle pietanze indicate.

L’acqua di governo può essere utilizzata come condimento.

Modo d’uso: affettare il tartufo in fette sottili con l’utilizzo di un tagliatartufi.